紅茶の上手な楽しみ方

売れ筋 フレーバーティー

お得用マスカット
2,750円


一口飲めば広がるもぎたてマスカットの香り。

クリームオレンジ
870円


女性に爆発的な人気。ミルクでもストレートでも!

アップルマンゴー
870円


フルーツの女王様アップルマンゴーのフレーバー

雑誌 マスコミ 掲載

エクストラダージリン マカイバリ茶園の最高級紅茶 シルバーニードルス

ついに入荷しました!

マカイバリ茶園の中でも最高級のシルバーニードルス!
等級:FTGFOP-1S

ダージリン マカイバリ茶園 シルバーニードルス

 

この茶葉は天体の動きを茶葉の栽培に取り入れるシュタイナーのバイオダイナミック農法で栽培されています。

満月の日に新芽に生命力が最も集まるとされており、
このシルバーニードルスはその満月の日に茶摘みをします。

そして、手もみ製法で丁寧に作り上げられる、
極上のダージリンティーなんです。

 

そんな紅茶を一度は飲んでみたいと思いませんか?

数量はあまりありませんので、
是非この機会に最高級のダージリン紅茶を飲んでみてください。

マカイバリ茶園 茶葉

ダージリン シルバーニードルス 水色

 

生命感あふれる茶葉は、お湯を注ぐと同時に上品なフルーティーな
アロマを醸し出します。

 

茶葉がジャンピングを始め、葉が開き始めると紅茶のエッセンスがより深まります。
雑味のない透明感ある味と、華やかなフラワリーな香りがゆっくりと主張します。

香りが鼻腔にぬけていき、その余韻がしばらく残る贅沢な紅茶です。

 

→ マカイバリ茶園 シルバーニードルスのご注文はコチラから


ダージリン セカンドフラッシュ(夏摘み) ジュンパナ茶園 ワンダークローナルディライト

2013年度のエクストラダージリンが入荷しました!

ジュンパナ茶園のエクストラダージリン Wonder Clonal Delight(ワンダークローナルディライト)

エクストラダージリン ジュンパナ茶園

 

ジュンパナ茶園は世界中の一流ホテルなどでも愛飲されている、
高品質な紅茶(ダージリン)を作っている茶園です。

1967年と68年にはインド紅茶協会から「年間で最も優れた茶園」として、
表彰されています。また、紅茶のオークションでも最高値を何度も出している、
名門中の名門の茶園なんです。

そんな、名門の茶園の中でも、
かなり希少なダージリン ワンダークローナルディライトを入荷することができました。
あなたを虜にする個性的な味わいと芳醇な香り、
その中に含まれるボディーの強さ!

これは、是非一度お試し頂く価値がありますよ!

ダージリン ジュンパナ茶園 水色

 

ダージリン セカンドフラッシュ ジュンパナ茶園
本当に美味しいダージリンをお探しなら、
是非お試しください。

エクストラダージリン ジュンパナ茶園 ワンダークローナルディライトの購入はコチラから

 

 


ダージリンの等級について

ダージリンティーにはそれぞれの茶葉ごとに等級があるというのはご存知ですか?

紅茶の茶葉の種類には、以下のような等級があるんです。
もっと細かい等級があるのですが、それはまたの機会にご紹介します。

 

●FOP(フラワリー・オレンジ・ペコ)
まだ開いていない枝の先端の新芽の部分を用いた茶葉になります。

●TGFOP(ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ)
ホールリーフのなかでは太めの茶葉で、芯芽と二葉、三葉を含んだ茶葉になります。

●FTGFOP1(ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ・NO1)
針状に細くよじれた細長い茶葉で、上質のゴールデンチップ(芯芽)を多く含み一葉、二葉とあと柔らかい茎を含んでいます。香りがよく繊細で優しい味わいのダージリンとなります。

●SFTGFOP1(スペシャル・ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ・NO1)
ゴールデンチップの質・量ともに最上級のグレードの茶葉になります。茶園の中でも特に質の良い等級の茶葉になります。

●FTGBOP(ファイン・ティッピー・ゴールデン・ブロークン・オレンジ・ペコー)
摘み取った芯芽と葉を細かく砕いた等級の茶葉になります。

●TGBOP(ティッピー・ゴールデン・ブロークン・オレンジ・ペコー)
よじれの少ない大きなはを砕いた茶葉の等級となります。

●BOP(ブロークン・オレンジ・ペコー)
二葉を小さく砕いた茶葉になります。

 

一度ダージリンの茶葉を売っているもを見る機会があれば、
どの等級のものかなんていうのもチェックしてみてください。

 

 


13年度の極上のダージリン(ファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・エクストラダージリン)が入荷しました!

お待たせしておりましたが、2013年度のダージリンが入荷致しました!

ダージリン10種類とエクストラダージリン3種になります。

今年も極上のダージリンが各茶園から届きました!

ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュどちらもいい感じです。
販売数量は限定になると思いますが、最高級のエクストラダージリンも絶品です。

 

■ダージリン セカンドフラッシュ
ダージリン 13夏摘み ナムリンアッパー茶園 FTGFOP1 VINTAGE
ダージリン 13夏摘み リザヒル茶園 SFTGFOP1 CLASSIC MUSK
ダージリン 13夏摘み タルザム茶園 SFTGFOP1 HIMALAYAN ENIGMA
ダージリン 13夏摘み シンブリ茶園 FOP OOLONG
ダージリン 13夏摘み タルボ茶園 SFTGFOP1 MOONLIGHT
ダージリン 13夏摘み シンブリ茶園 SFTGFOP1 RUBY

 

■ダージリン ファーストフラッシュ

ダージリン 13春摘み スタインタール茶園 SFTGFOP1 CLONAL FLOWERY
ダージリン 13春摘み タルボ茶園 FTGFOP1 MOONLIGHT
ダージリン 13春摘み シンブーリ茶園 SFTGFOP1 CLONAL FLOWERY
ダージリン 13春摘み リザヒル茶園 SFTGFOP1 CLONAL FLOWERY

 

■エクストラダージリン
エクストラダージリン 13年度 ジュンパナ茶園 Wonder Clonal Delight
エクストラダージリン 13年度 マカイバリ茶園 FTGFOP 1S Peony White
エクストラダージリン 13年度 マカイバリ茶園 FTGFOP 1S Silver Needles

 
これだけあるので、順番に今年のダージリンをお楽しみください。

ダージリンの購入はこちらから→


バイオダイナミック農法で作られるダージリン ブラックティー

オーガニック農法をさらに進化させて農法が、
このバイオダイナミック農法です。

まず、大地を生命力のある強いものに育てます。

農薬は一切使わず、有機栽培で土と茶樹を育てているのはオーガニック農法と同じですが、
そこからさらに天体から宇宙の無限のエネルギーを受けとり、茶葉に大いなるパワーを授ける農法です。

天体の動きに合わせた農法になるため、
栽培の手順も月や宇宙の星々の動きに合わせて行います。

まさに、「宇宙の力」を茶樹に授ける農法が、
バイオダイナミック農法になります。

ダージリン地方の農園でも徐々にこのバイオダイナミック農法を採用する茶園が増えてきています。

有名なところですと、マカイバリ茶園のシルバーニードルスですね。
2003年に史上最高値を記録し、いまだに破られていないという、
最高級のダージリンを作っている茶園です。


ダージリン 2013年春摘み リザヒル茶園のダージリンを通販

バイオオーガニック農法を採用している、
リザヒル茶園の13年春摘み(ファーストフラッシュ)ダージリン。

13年春摘み ダージリン リザヒル茶園

たまにはちょっと高級な香りも味わいも最高のダージリンを楽しんでみませんか?

現在販売しているダージリンは2013年の春摘みのものになります。
ぜひ一度本当に美味しいダージリンをお試しください。

ダージリン リザヒル茶園

 

ダージリン 2013年春摘み(ファーストフラッシュ)リザヒル茶園の購入はコチラから

 


オーナー 伊藤孝志

オーナー 伊藤孝志

当店でしか飲めない世界最高峰の紅茶を是非ご自宅でもご堪能ください。 続きはコチラ⇒

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